Avena con zanahoria

Porciones para mujeres:

1/2 taza de zanahoria rallada

1/2 taza de avena

1/2 taza de leche de soya

1/2 taza de agua natural

1 pizca de canela

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 pizca de sal

Porciones para hombres:

1/2 taza de zanahoria rallada

1 taza de avena

1 taza de leche de soya

1/2 taza de agua natural

1 pizca de canela

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 pizca de sal

Preparación:

1. En una olla pequeña calienta la leche de soya con la avena.

2. Añade la canela, el extracto de vainilla, la zanahoria y la pizca de sal.

3. Deja cocinar durante 4 a 5 minutos o hasta que la avena absorba por completo el líquido.

4. Opcional: endulza con endulzantes no calóricos como stevia, fruta del monje o sucralosa.

5. Sirve caliente y disfruta.

* Esta receta forma parte del plan de alimentación de Reto21, si quieres más información del programa completo, ingresa a: https://www.vitaryshop.com/reto21